南充永辉超市所售食品磺胺类超标6.23倍， 被国家市场监管总局通报

南充永辉超市所售食品磺胺类超标6.23倍， 被国家市场监管总局通报

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据新华网11日报道，原国家食药监总局组织抽检饼干、酒类、水果制品、饮料和食用农产品等5类食品540批次样品，抽样检验项目合格样品527批次，不合格样品13批次。

其中，四川永辉超市有限公司南充市英伦城邦分公司销售的鲜乌鸡，磺胺类检出值为723μg/kg，比国家标准规定（不超过100μg/kg）高出6.23倍。

磺胺类药物一般被作为家禽的饲料添加剂，容易残留。人在食用含残留的磺胺类药物家禽时，可能引起过敏反应，耐药性，胆红素病发病率的增加，乳儿粒细胞减少及溶血性贫血症等，长效磺胺类药物还可引起变形血红蛋白症，磺胺类药物对人体可能还会产生致畸、致癌作用。

另外，本次13个批次中，还有另外两家永辉超市食品不合格，分别为四川永辉超市有限公司眉山分公司销售的鲜鸭，氯霉素检出值为0.25μg/kg。国家标准规定不得检出。北京永辉超市有限公司朝阳百子湾分公司销售的珍珍麦吉奶油夹心饼干，铝的残留量检出值为122mg/kg，比国家标准规定高出22.0%。

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