公安部组织破获一起特大非法添加新型化学衍生物制售有毒有害减肥食品案
公安部组织破获一起特大非法添加新型化学衍生物制售有毒有害减肥食品案
公安部食药侦局 2023-12-16 00:43 发表于北京
近期，按照公安部部署指挥，江苏苏州公安机关成功破获刘某等人非法添加新型化学衍生物制售有毒有害减肥食品案，抓获犯罪嫌疑人80余名，捣毁生产、仓储窝点6处，查扣涉案产品60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、生产、推广、销售为一体的食品领域黑灰产业链，有力打击震慑了食品安全犯罪活动，维护了广大人民群众“舌尖上的安全”。
2023年3月，江苏张家港市公安局工作中发现某电商平台一款宣称纯天然、有通便效果的酵素话梅销售火爆，可能存在违法添加情况。在市场监管部门协助下，经检测发现样品中添加了一种新型化学合成物质——双辛酚汀，其分子结构和核心药效团与国家禁用的“泻药”酚酞类似，添加在食品中将严重危害人体健康。公安机关对此高度重视，迅速成立联合专案组，经缜密侦查，全面掌握了一个以刘某为首的制售有毒有害减肥食品的犯罪网络。2021年6月以来，犯罪嫌疑人刘某等人，以注册合法食品公司为掩护，在食品生产过程中违法添加具有严重致泻功能化学物质成分，生产话梅、果冻、固体饮料等多种宣称具有减肥功能的食品，依托多个网络直播公司销往各地。
近日，在公安部统一组织部署下，专案组分赴多地开展集中收网行动，一举捣毁该犯罪团伙。此案的成功侦破，有效破解了食品领域非法添加新型化学物质犯罪难题，为完善食品中添加酚汀类衍生物相关监管制度提供了有力支撑。
据了解，今年以来，公安机关聚焦群众“急难愁盼”问题，紧盯食品安全犯罪新动向，持续依法严厉打击食品领域“两超一非”（超限量、超范围滥用食品添加剂和非法添加非食用物质等）违法犯罪活动，并将非法添加新型化学衍生物犯罪作为破案攻坚行动首要目标，会同有关部门联合开展技术攻关，积极破解执法难题，集中打掉一批新型犯罪利益链条，有效遏制了食品违法犯罪蔓延势头。
案件同期声
江苏苏州张家港警方近期发现，一款食品吃后会出现严重腹泻情况，售卖者宣称有瘦身减肥功能，警方怀疑这款产品真的仅仅是普通食物吗？
今年3月，江苏苏州张家港警方在日常网络巡查期间，发现多个网络平台在售的一款名为“酵素话梅”食品，宣称吃后可以减肥，且该产品销售量巨大。
民警在查看该网红产品的买家评论时发现，网民评论呈两极分化。
有的消费者说减肥效果很好，有的反映食用后出现严重腹泻。基于食药环侦民警的工作经验和专业敏感性，怀疑这款产品可能存在非法添加的情况。
于是警方联系了多名购买此产品的消费者，发现多数消费者食用该食品后出现不良反应。
既然这款产品食用后会出现不良副作用，警方决定对它进行检测。
民警主动与部分买家取得联系，获取了该酵素话梅产品的实物，并立即把样品送至我局食药快检实验室，对照食品中可能非法添加的物质名录开展靶向检测筛查，结果却未发现含有上述名录中的非法添加物。
尽管初检并未发现非法添加有毒有害物质，但是针对食用该产品后出现的明显副作用这一反常情况，警方决定对该产品做一次更精密的分子结构检测。
样品送至苏州市公安局和市场监督管理局组建的联合实验室，实验室利用大型专业设备进行深度检测，发现其中含有酚汀类成分，通过分子结构解析，最终确定在该酵素话梅中添加有新型化合物“双辛酚汀”。
专家介绍说“双辛酚汀”系此前从未发现的新型化合物。那么它的作用是什么，是否属于有毒有害物质？
双辛酚汀分子结构与国家命令禁止在食物中添加的双醋酚汀类似，双辛酚汀吃后有明显的腹泻的功能。双醋酚汀是国家明令禁止添加到食物内的有毒有害物质。
双辛酚汀的出现给检测鉴定工作带来了新的问题，因为它是全新化合物，在此之前，相关法律法规并没有对它做任何的明文规定。
针对食品中被添加双辛酚汀情况，警方委托市场监督管理局组织省、市食品安全专家进行了论证。
专家组认定，“双辛酚汀”与有毒有害的非食品原料双醋酚汀具有同等危害，对人体产生有毒副作用，危害人体健康。国家市场监管总局也出文将酚汀衍生物和类似物也归类到非法添加范围。
在明确了该款酵素话梅中非法添加物成分及其有毒有害属性后，江苏苏州警方迅速立案侦查，成立专案组全力开展调查取证工作。
经过三个月的侦查，摸清了这是一个在省外拥有“生产、仓储、中间商、销售”四层人员架构的犯罪团伙。涉案话梅生产企业在当地拥有正规的食品生产资质，暗地里却从事着非法添加的行为，涉及话梅、果冻、固体饮料等多个种类的产品。
该厂生产的产品有着庞大的网络销售体系，一些产品甚至依靠网络营销，成为了网红产品。
为了能够抓住消费者的“眼球”，该犯罪团伙专门编制了一套营销话术，标榜其产品为纯天然食品，富含膳食纤维和天然酵素，消费者不用迈开腿、也不用管住嘴，只要食用其产品就能快速达到“通便”、“瘦身”的效果。
今年7月25日，在公安部的统一部署指挥下，江苏警方抽调180余名警力，分赴五省七市开展联合收网行动，一举抓获犯罪嫌疑人80余名，捣毁省外生产、仓储窝点6处，查扣涉案产品60余吨，涉案金额合计逾亿元，彻底斩断了一条集研发、生产、推广、销售为一体的食品领域黑灰产业链。
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