资讯 | 最新假酒事件致19人死亡！面对假酒，我们应该怎么做？

资讯 | 最新假酒事件致19人死亡！面对假酒，我们应该怎么做？

酱香传承者 昨天

 

前段时间，在马来西亚，经历着近年来最大规模的“假酒杀人”事件——自9月17日晚间开始，吉隆坡与雪兰莪州地区，突然连续传出大量的甲醇中毒病例，直到9月19日清晨为止，马来西亚卫生部已确认51起病例，其中19人死亡，14人住院中有生命危险。

 

马来西亚警方表示，这些中毒患者，大多是来自尼泊尔与南亚的外籍人士，症状发作前也都曾饮用多种外籍厂牌的啤酒与威士忌，因此全案也正朝“私酿假酒”的方向大举查缉。

 

假酒！人命！触目惊心的同时，也不得不愤怒于假酒酒企的丧心病狂！

 

在酒行业尚未有多大规模的马来西亚尚且如此，而作为全球最大蒸馏酒市场、占据全球烈酒消费量的三分之一的中国，也会有假酒吗？答案自然是“有”！并且绝不在少数！

 

“1•26” 山西朔州假酒案；台湾宜兰彰化等县假酒中毒事件；云南元江假酒中毒事件；“纯桂林米酒”毒人事件；广州“5•11”毒酒案……一桩桩震惊全国的“假酒杀人”事件不断的发生，无良产商们为了伪装口感，在酒中加入工业酒精，甚至加入剧毒农药敌敌畏！假酒猖獗，为了利益不计后果，也让国人对此深恶痛绝！

 

但所幸，在经过一段时间的大力整治后，现在市面上已经基本没有用工业酒精勾兑的假酒了，但是冒牌酒、食用酒精勾兑酒还是大有存在的，不仅存在，还通过广告营销以及偷换概念等伎俩诓骗了不少的消费者，在酒行业市场上也占取了一定的份额。

 

不只是酒有假酒，其他行业的假货也不少。关于淘宝的假货问题，马云曾经表示假货不会消失，一是因为人性的贪婪，也是社会发展的必然，难以杜绝，淘宝要做的就是尽最大的努力来消灭假货。并且还举了一个例子说出了假货存在让他很无奈的一个原因：有人想要花58元来买劳力士，我能怎么办？

 

58元想买劳力士？我们都觉得不可思议，嗤之以鼻，但套用在假酒上，有人也会相信几十元的茅台酒是正版，相信茅台镇酱酒、泸州老窖等仅需9.9包邮，因为“便宜”，很多人就跟着不良商家的营销概念走，甚至还窃窃自喜，殊不知“便宜没好货”。

 

一款酒的定价，都是基于市场进行了细致的分析的，在某种程度来看，是相对合理的，不要抱有侥幸心理，去相信某些商家的“搞活动”言论，用低于正价十倍百倍的价格去买酒，商家也不是傻子，不论你买什么，人家必然有的赚，酒的真实价值永远只会比售价低，难以想象花9.9买的酒，是用什么东西做出来的。

 

在此，提醒大家，买酒千万不要占便宜！最好，在有工商局以及食品安全局审核通过了的酒企的直销平台买酒，或是有保障的大型商场，该花多少钱就花多少钱，若是一时贪图便宜，买到假酒，对身体的伤害难以预估！

 

但是有时也会遇到一些酒局，不知道商家所卖酒的真假怎么办？不急，有人曾总结出来一套系统的方法，通过看酒花法、触摸法、闻香法、火检法等法可自我辨别，在此笔者就不再赘述。

 

时代在前进，但是一些人的贪婪也为这个社会带来了危害，我们没办法直接到前线去与之斗争，但至少要有相关的知识，来避免自身以及周围的朋友受到伤害。杜绝假酒的关键在于没人购买，一旦没人投钱了，任何一家做假酒的都会慢慢销声匿迹。本文旨在让您以及您身边的朋友明了假酒带来的深重危害，希冀假酒从我们的生活里消失，不要污染糟蹋祖辈传承千年的中国酒文化。

 

让我们一起，对假酒say  NO！！

 

 

 

 

温馨提示：如何辨别假酒？

 

1、色泽。白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得有环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。

 

2、气味。在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常 。

 

3、味觉。白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝 ，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。

 

4、注册商标。对消费者来讲，在商店里购买瓶装酒时不可能开瓶查验其质量，仅能凭外观来鉴别其真假与优劣，这样就使得掌握白酒注册商标、特别是一些名优白酒的注册商标方面的知识具有了特殊重要的意义。

 

喝纯粮酱香酒
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王治祥

贵州南将酒业

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