山东泰安一幼儿园食材发霉变质，园方：这是给老师吃的
山东泰安一幼儿园食材发霉变质，园方：这是给老师吃的
原创： 张旭 中国食品安全网 今天
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幼儿园的食品安全一直是家长最关注的话题，关乎每个孩子的健康成长，如果园方不能把好食品安全这道关，怎么对得起广大家长以及社会的信任？又如何为祖国的“未来”保驾护航？
泰安一幼儿园食材被曝存在问题
9月6号，有网友在《中国食品安全网》抖音平台投诉称，山东省泰安市中科院幼儿园泰山双龙园存在食品安全问题，根据网友提供视频显示，幼儿园厨房的调料、餐具和食材发霉情况严重。视频上传到《中国食品安全网》抖音平台后，立刻引起网友的广泛关注。
来自《中国食品安全网》抖音账号
据家长介绍，事件起因是居住在泰山区双龙居小区的家长在路过孩子的幼儿园时，发现幼儿园厨房后窗正在往外抛东西，家长出于好奇捡起来查看，发现竟然是发霉的食物。
家长立刻觉得不太对劲，就联合了其他几位家长前往幼儿园厨房进行查看。不看不知道，这一看立刻让在场家长惊出了一身冷汗，厨房中食材、调料、厨具随意摆放，现场环境脏乱不堪，而且不少调料、食物和厨具都已经发霉了。在场家长把现场照片发到了家长群中，微信群立刻炸开了锅。
学生家长提供的现场照片
还有网友把此事件在微博进行了披露，引来众多网友的口诛笔伐。
图片来自微博网友评论
发霉食物是给老师吃的？
谁家的孩子谁不心疼，知道情况的家长都心急如焚，当天就有100多位家长来到幼儿园找说法。沟通中，园方的一位负责人在和家长沟通时表示“发霉的食物是给老师吃的”，也就是《中国食品安全网》抖音平台视频中发布的这段内容。
来自《中国食品安全网》抖音账号
面对这种说法，有家长立刻予以驳斥，“为什么给老师吃？老师就不是人?”而且也有家长表示，幼儿园就这么一个厨房，所有的食物都放在一起，有的食品发霉了，其他食物肯定也携带了霉菌，怎么能保证孩子没有吃到，园方的说法显然站不住脚。
随后，在面对园区另一位负责人时，家长直接质问该负责人，这种食物孩子吃了多长时间，该负责人赌咒发誓表示：“绝对超不过半个月”。但这种说法显然没有得到家长的信任，更有家长直接表示，“最起码超过半年了”。
多部门积极介入调查
据家长介绍，9月6号，家长们在和幼儿园方面沟通的同时，马上联系了山东省泰安市泰山区市场监督管理局，把相关情况进行了举报。
为了了解情况，记者也拨通了泰山区市场监督管理局的电话，当时工作人员表示还不了解具体情况，可以稍后在工作日联系泰山区市场监督管理局宣传科了解相关情况。
9月9号，记者再次联系泰山区市场监督管理局宣传科询问相关情况，接听电话的工作人员表示，泰山区区委区政府已经就双龙幼儿园事件成立了应急处置小组。9月8日，区委区政府就已经联合教育、公安、市场监管等部门，与园方代表和家长举行了见面会。
具体工作由泰山区区委区政府主管，工作进展及通报由区委宣传部统一发布，市场监管局主要负责协调和督导工作，想了解事件具体进展和处理结果，可以关注泰山区区委宣传部发布的相关信息。
随后，记者在和家长的沟通中也确认了这一点。据学生家长介绍，在9月8日的见面会上，泰山区区委区政府相关负责人就以下内容进行了表态：
1.公安机关和市场监管局会全程公开处理，目前公安机关还在取证，另外要等孩子们的查体结果，结果出来后会找专家会诊；
2.市场监管局共进行食品取样17份，星期二（9月10日）晚10点出结果，检测单位是全省唯一具有资质的检测公司，政法委书记和市场监管局都表态要一查到底；
3.9月9号幼儿园正常开园，新任的1名园长、2名副园长、7名优秀班主任将由教育局直接委派；
4.幼儿园厨房新设备到位前，伙食将由配送公司配送，区领导会全程监督，验收合格后贴封条送到幼儿园；
5.区教育局近期会派人驻园，厨房改造升级后更换厨师团队；
6.区委区政府负责人表示将建立长效监管机制，以后的教学餐饮将接受公众监督；
7.后期赔偿事宜将等孩子体检结果出来后妥善处置。
同时，此工作组将长期保存，直至家长全部满意，并建议每个班选出两个家长作为代表，建立有效沟通渠道，保证家长们采用合理合法的方式表达自己的正当诉求。
以上内容由学生家长提供
9月8号，记者发现在《齐鲁晚报》发布的新闻中，也详细介绍了事件情况。同时，报道中提到泰山区将在全区范围内对幼儿园、中小学校，特别是托幼机构进行拉网式食品安全大检查，保障校园饮食安全，消除食品安全隐患。
图片来自《齐鲁晚报》旗下齐鲁壹点
9月9日下午，记者又联系了泰山区区委宣传部了解情况，据负责人介绍，相关部门已对涉事幼儿园食材进行封存、取样，由具有资质的专业机构进行取样检测。公安机关也已经对涉事幼儿园主要负责人及相关人员进行控制审查，具体处理结果要等孩子的体检结果和食品检测结果出来后再公布。记者也将继续关注事件的后续发展情况。
呵护孩子成长的土壤
孩子的成长关乎祖国的未来，教学餐饮的安全问题一直是食品安全的重中之重，尤其是幼儿园时期，孩子的身体发育还不健全，身体抵抗力弱，如果不能把好食品安全这道关，极易引发不可估量的严重后果，这也是各级政府一直强调幼儿园、学校食品安全的重要原因。
图片来自网络
就在9月6号，为进一步加强学校和幼儿园食品安全工作，着力防范食物中毒等食品安全事件，切实保障广大师生身心健康，维护社会和谐稳定，教育部、市场监管总局才联合印发了《关于开展2019年秋季学校食品安全风险隐患排查工作的通知》。
图片来自教育部网站
要求各地市场监管部门和教育行政部门要督促学校按照《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》严格自查，重点关注学校食堂、用餐配送单位及学校周边商超店铺，及时排查食品安全风险，消除食品安全隐患。
食品安全无小事，校园餐饮更如此。按理说对于幼儿园阶段的孩子来说，膳食管理应该是幼儿园管理的重要内容，做好这项工作，才能保证幼儿获得足够的营养，健康发展。但如果连最基础的食品安全都不能保证，还谈何培养？
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文章已于2019-09-11修改
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旭珊小涵
为了利益不择手段…这是在坑害下一代呀
1
༺央聿༻
老师也不能吃变质的食物呀！
青天白云
这就是无话可说的强词夺理，这种食堂管理人员一律辞职，还有受到法律责任，不能轻易放过这些害人的黑心食堂人员，连孩子们都不放在心上，这种人真是失去了人性啊！，
暮色四合
对天发誓有什么作用？电视剧看多了吧！老天若能知道善恶，怎么会有数不清的人间悲剧？！
良
太丧良心了，要下地狱的
Weiwei°私房蛋糕
讲真哈 我是做食品的 都是坚决不加添加剂 正常一两天过后，食材会因为各种问题发霉，发生这个事，不应该带偏看众，是应该严格关注幼儿园宝宝们食物的保鲜时间。不过园方的回答也是让人大跌眼镜哈哈哈
小 馬 哥
关键是这些工作能不能坚持下去
福到东海
幼儿园园长负全责，园长是食品安全第一责任人。
