网红火锅小龙坎回收"口水油"给顾客吃！南昌店竟用拖把水洗杯子
作者：管理员来源：刘江浏览量：1411发布日期：2018-5-29
网红火锅小龙坎回收"口水油"给顾客吃！南昌店竟用拖把水洗杯子
凤凰网江西频道 今天
爱吃火锅的小伙伴，
应该都听说过“小龙坎”！
这家“网红”火锅店名声在外，
已迅速扩张到12家直营店，
全国600余家加盟店。
然鹅
昨天，一段视频曝光！
网友直呼：恶心坏了！
直击小龙坎老火锅后厨
视频请戳↓
视频来源：梨视频
生意好到大排长龙
可火爆背后……
吃剩的“口水油”给新顾客吃
小龙坎吉林长春欧亚店，将客人吃剩的锅拿回后厨后，直接将锅底油沥在一个大桶子里——
将客人吃剩的火锅油回收，
再“重新炼一下”，
“透红透红”的“口水油”就再次上桌了！
这样的“口水油”
成桶成桶摆在天台……
酸了的肉刷猪血上色
不仅火锅底油，
食材也不让人放心！
比如，售卖即将过期的肉——
如果客人发现“肉酸了”，
后厨的处理方法简单又粗暴：
拿回去用猪血蘸一下，上上色！
至于回收客人剩菜……
更是“小事”
@黑龙江哈尔滨会展店
餐具拖把一起洗
江西南昌店，
喝水的杯子和拖把，用一个盆清洗！
而且“白天太忙了，没时间消毒”。
@江西南昌店
“没有盆，
到时候用开水烫一下就好了。”
小编已经写不下去了！
切肉刀用来清洁地面
店员应聘不需要健康证
……
总结
网友评论
整个人都不好了！
又来一个暴！击！
某工作人员回应：
卫生只能靠道德约束……
卫生靠道德约束？
那我们，可以用意念付钱吗？
然而，这并非小龙坎老火锅
第一次被爆出这样的事情，
据悉，2017年6月
“小龙坎”就曾被责令整改。
企业做得如此之大，却不严格监管！
一而再，再而三！
来源：梨视频、现代快报
