山东省威海市市场监督管理局发布食品安全突出问题专项整治案例（第十四期）
山东省威海市市场监督管理局发布食品安全突出问题专项整治案例（第十四期）
2026-06-24 15:49:10 威海市场监管
威海市市场监督管理局发布食品安全突出问题专项整治案例（第十四期）
威海市市场监督管理局以群众身边不正之风和腐败问题集中整治为切入点，紧盯网络餐饮领域群众反映强烈的突出问题，依法查办一批网络餐饮案例，现予以曝光，督促广大餐饮经营者引以为戒、严守底线，切实履行食品安全主体责任。
一、高区某砂锅店未取得食品经营许可从事食品经营活动案
高区市场监督管理局执法人员接投诉举报线索，对某砂锅店进行检查，该店未取得食品经营许可从事食品经营活动。当事人的行为涉嫌违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定，高区市场监督管理局对其立案查处。
二、临港区某私房菜馆超范围经营案
临港区市场监督管理局执法人员对某私房菜馆开展现场检查，发现该店食品经营许可范围不含冷食类食品制售，在网络平台经营凉拌菜等冷食类食品。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，临港区市场监督管理局对其立案查处。
三、临港区某蛋糕店使用超过保质期的食品原料案
根据群众投诉举报线索，临港区市场监督管理局执法人员对威海临港经济技术开发区某蛋糕店进行现场检查，发现在其原料存储柜内有5罐超过保质期限的“熊猫牌调制加糖炼乳”（每罐净含量350克，生产日期2025年4月1日，保质期12个月），且已使用部分。该店使用过期食品原料的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，临港区市场监督管理局对其立案查处。
随着外卖平台迅速崛起，网络餐饮食品安全问题成为社会舆论关注的热点。部分网络餐饮经营者在食品安全管理中存在责任意识淡薄、日常管理松懈等问题。食品安全重于泰山，广大网络餐饮单位要引以为戒、警钟长鸣，严格遵守食品安全法律法规，自觉履行食品安全主体责任，严把质量安全关口，诚信守法经营，共同守护人民群众“舌尖上的安全”，为广大群众提供安全、放心、健康的食品。
(责任编辑:凌云)
