热点关注

3·15晚会起底“辣条发源地”：生产车间“辣眼睛”

作者：管理员来源：刘江浏览量：1250发布日期：2019-3-16

澎湃讯

2019-03-15 20:36 来源：澎湃新闻

“辣条”生产车间央视财经视频截图

央视315晚会继续曝光“危险的辣条”。
舌间上的安全，百姓最关注也最担心。尽管近年来，加大了监管的力度，但仍有一些暗流在大家不经意的地方蠢蠢欲动。
辣条，一度成为网络的热词，甚至被制成了表情包，它在青少年尤其是中小学生当中备受追捧，很多学校附近的小摊和商店都是辣条的销售网点，在香浓的口味和刺激的口感背后，隐藏了哪些不为人知的秘密呢？
记者注意到，为了便于销售，这些辣条无论什么品牌，统一按照包装袋的大小，分为五毛，一元两种，孩子们熟练的样子，一看就知道不是第一次购买这个产品。
记者要买辣条，店主疯狂抢夺
辣条生意红火的不仅是小学校门口，开封市另外一所小学校的超市里面，辣条同样销售火爆。
在湖北某地，记者购买了几袋名为虾扯蛋的辣条，记者付钱之后，离开小卖店不久，店主开始抢夺记者手里面的辣条。
店主：卖错了。
记者：什么叫卖错了？你抢我的，我给你钱了。
店主接近疯狂地抢夺，就是不愿意让记者将这几包虾扯蛋辣条带走，从记者手中抢完辣条，店主很快就转身离开了。
一次极为平凡的购物，为什么会招致商家如此过激的行为？
生产环境十分污浊
这个名为虾扯蛋辣条的生产地址为河南兰考县宁远食品有限公司。
为了更真实具体的了解辣条的生产情况，记者按照这一款虾扯蛋品牌辣条包装袋上的地址，来到了河南省兰考县一个村子，经过多方打听，在村子的田野里，记者才找到了这一家企业。
记者刚进入车间，浓重的辣条味扑面而来。满地粉尘与机器渗出的油污混在一起，水池墙壁上到处是黑色污点，水池里白色水桶上，桶边上，水瓢上，都覆盖了厚厚的污垢，一滴滴水从水龙头渗透，落在下面的水桶里。
中华人民共和国食品安全法第四章第33条明确规定，储存装卸食品的工具应该安全无害，保持清洁，防止食品污染。但是在这一间食品生产企业里，这些国家的规章制度，显然没有得到任何的执行落实。
配料车间，是这加工厂保密级别最高的区域。一般情况下，外人是绝对禁止进入的，工作人员给记者介绍，一款辣条是否好卖，关键是生产企业如何调配好独特的味道。
工作人员承认，虽然包装上醒目的印上了虾和蛋，但其实虾扯蛋辣条，里面既没有虾，也没有蛋，除了淀粉，就是各种调味用的添加剂。在配料车间，记者看到地上摆放着甜味剂，增味剂，保鲜剂，防腐剂等大大小小十几种添加剂，这些添加剂进行混合，倒入滚筒里，被充分搅拌，就制成了辣条。
这里是尉氏县。很难想像眼前这个既没有招牌，看上去和普通农家乐没有任何区别的院子，居然隐藏了两家辣条生产企业，走进一件生产车间，记者看到地面上堆满了被烤糊的面团，现场生产环境十分污浊。他们正在生产的辣条销路却很好。
违规生产的企业依旧热火朝天
记者在调查时发现，2015年至今，国家以及各地方食药监局共查出了数百起问题辣条，其中大部分产自河南、湖南。
这里是湖南省岳阳市平江县，辣条发源地湖南平江这样醒目的招牌随处可见，这一款爱情王子辣条，由平江县三洋县一个村子生产的，由于自动抽丝的机器出了故障，一名工人顺手抓起落在地上的面筋丝，整个过程面筋丝不时地上碰撞。
辣条颗粒堆满整张桌子，工人既没戴口罩，也没有戴手套，一双双油腻的手，将一粒粒辣条装进包装袋。
针对近些年辣条生产黑工厂，黑作坊，违规使用各种添加剂。2018年4月，国家市场监管总局发布关于开展校园及周边5毛食品整治工作的通知，食品药品监管部门严厉查处生产经营不合格食品，坚决取缔5毛黑作坊，会同公安机关追查涉案产品销售流向，捣毁生产源头，切断非法经营食品的利益链条。然而我们在调查中看到，这些违规生产的企业，日前依旧热火朝天地生产，各种辣条仍在源源不断的流进市场，汇聚在小学门口，销售给了毫无防范之心的孩子们。
我们不仅会想，我们的孩子有没有吃过这样的辣条？
这些生产厂家和经销商，会不会让自己的孩子吃这种辣条？
食品有主食和零食之分，但是食品安全绝对没有主次之分。对于习近平总书记多次强调的四个最严标准，绝不能在认识上有偏差，执行上有误差。
辣条，是近些年非常热销的小食品。很多学校附近的摊点、商店都成了辣条的销售网点。记者在其中一个小店购买了几袋名为“虾扯蛋”的辣条，按照品牌辣条包装袋上的地址，找到了位于河南开封兰考县生产厂商。在企业工作人员带领下，记者未经过任何消毒措施就进入了食品生产车间。生产线上被膨化后的面球四处飞溅，生产车间地面上，满地粉尘与机器渗出的油污交织在一起。搅拌桶上也满是油污，搅拌机旁边几米远就是水池。水池墙壁上到处是黑色污点，水池里白色水桶上、桶边上，水瓢上都覆盖了厚厚的污垢，在配料车间里，记者看到地上摆放着单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖，甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂，等大大小小十几种添加剂，这些添加剂经过混合后倒入滚筒里进行充分的搅拌后，就被混合进了辣条。另一种名叫“黄金口味棒”的辣条，生产地来自号称“辣条发源地”的湖南省岳阳市平江县，在包装车间里，记者看到：辣条颗粒堆满整张桌子，电子秤、脏兮兮的抹布就和辣条堆在一起……在平江县的另一个厂房里，记者看到一名工人顺手抓起落在地上的面筋丝，放到了机器里，整个过程中，面筋不断在地上拖动……
（原题为《3·15晚会起底“辣条发源地”：生产车间“辣眼睛”》）
责任编辑：刘恋
澎湃新闻报料：4009-20-4009 澎湃新闻，未经授权不得转载
关键词 >> 315 辣条
50
收藏
跟踪: 315

相关推荐

[问题辣条虾扯蛋被3·15晚会曝光，电商平台第一时间下架]
问题辣条虾扯蛋被3·15晚会曝光，电商平台第一时间下架
[3·15晚会曝光问题辣条食品厂：停业整顿]
3·15晚会曝光问题辣条食品厂：停业整顿
[3·15晚会曝光土鸡蛋、虾扯蛋辣条，淘宝、京东等火速下架]
3·15晚会曝光土鸡蛋、虾扯蛋辣条，淘宝、京东等火速下架

我要跟帖
已输入0字
发表
新评论

freekepler 2小时前

@胡奈良echo　怎么办
0 | 回复

九溪卫麻寮所梅梓隘正百户赵 2小时前

河南的食品和保健品不买为好
0 | 回复

胖Lisa 2小时前

我看饿了……
0 | 回复

胡Shore 2小时前

@爱吃芒果的晴三岁　你热爱的小辣条
0 | 回复

luei87 1小时前

辣条，当然要辣，怪你没带眼镜
0 | 回复

Sunny一慧 1小时前

呵呵
0 | 回复

7 2小时前

原来郑州十八里河也是辣条基地啊，夏天绿头苍蝇满天飞，环境比这还恶略了，不知道现在还有没有了
0 | 回复

高高高长高 3小时前

回复　@桀骜仟夜:卫龙并没有想象的差
0 | 回复

胡歌家的小猫咪_czy 3小时前

不仅销售给了小学生　还有中学生　大学生　以及研究生们
0 | 回复

48KKKK 3小时前

这个辣条南方人吃得多还是北方人吃得多？
0 | 回复

桀骜仟夜3小时前

回复@高高高长高:你说的是地摊上的那些吗那肯定的，要不，你回头研究下卫龙？
0 | 回复

棉花花T3小时前

包装袋上印的是真地址，不错啦～
0 | 回复

看那一缕夕阳3小时前

能不能不毒害祖国的下一代，有能耐你出口国外去卖
0 | 回复

So_Player3小时前

回复@桀骜仟夜:比大多数还是要强的
0 | 回复

pigpigpigchu3小时前

@射你大扎　看你还敢不敢吃
0 | 回复

高高高长高3小时前

回复　@桀骜仟夜:早期的卫龙大概零几年，的确不怎么样，后来改革和产品升级，只要你买到的事正版的就不会有啥卫生问题当然如果你要说是某方面超标什么，我就无话可说
0 | 回复

微笑丷m3小时前

确认过眼神，吃过！　对澎湃越来越有好感了。
0 | 回复

像薛教授一样没有感情的男人3小时前

对不起，我流口水了
0 | 回复

诗仙有云3小时前

回复@So_Player:卫龙去年的超标新闻没看？
0 | 回复

桀骜仟夜3小时前

回复@高高高长高:本来就是踩红线打擦边球的一款零食，按照某些标准来说　是不可以上市的　钻了个空子而已，当然，确实比那些好“那些”啧啧
0 | 回复

桀骜仟夜3小时前

回复@So_Player:比那些地摊货有什么好比的吗
0 | 回复

毛米的妈妈3小时前

为什么平时不管
0 | 回复

大娜娜很nice3小时前

大牌的辣条也比小作坊的辣条干净点，买辣条一定要认牌子的，小牌子不要吃了，真的可脏
0 | 回复

Sylvia宝宝白3小时前

默默咽了口口水
0 | 回复

Dnmist_木子3小时前

@_会有猫的_　我们要注意了！
0 | 回复

杨政73小时前

回复@太阳当空照妹子对我笑:辣条5毛钱都知道不卫生，可不可以曝光一天我们天天老百姓天天吃却不卫生的情况
0 | 回复

拜仁慕尼白白白3小时前

这一种淘宝大礼包我还吃到过
0 | 回复

Lu在不远处3小时前

全民创业，粗放，大气！哈哈
0 | 回复

在路上给仙人掌浇水3小时前

辣条存在有他的道理
0 | 回复

天气预报_3小时前

不可能再吃一点辣条，不是因为看这个视频，你懂吧，因为你
0 | 回复

求稳定计划带赚3小时前

辣出翔
0 | 回复

liz_star3小时前

从来不敢吃辣条
0 | 回复

汕头浪3小时前

不要什么事都要等到3.15才来解决
0 | 回复

琼瑜小美3小时前

卫龙不去查一下吗？
0 | 回复

豹纹宅小妞3小时前

5毛食品要涨价了
0 | 回复

瓜少GuaShao3小时前

前几天，我还买了70多块钱的辣条
0 | 回复

大白兔司机3小时前

我从小就知道这玩意巨脏，但是好吃啊，喜欢吃啊。。。
0 | 回复

射你大扎3小时前

回复@pigpigpigchu:我感觉我不怕死
0 | 回复

你今天真好看呢哟3小时前

@无人科比Irving　我好像恍惚看到那个在地上拖的1元包装是我在学校隔三差五吃的
0 | 回复

一川烟雨满长安_3小时前

均士力，谢谢
0 | 回复

伍仁三三3小时前

@石三三呀　还吃还吃
0 | 回复

顏筱顏3小时前

@萨老爷子　你要少吃点辣条
0 | 回复

萨老爷子3小时前

回复@顏筱顏:唉
0 | 回复

东东弗斯e3小时前

记得十几年前电视上就曝光过几次，辣条的生产过程卫生状况堪忧，有个新闻标题叫“用脚踩出来的辣条”，印象深刻
0 | 回复

静不下的没牙仔啊噢3小时前

回复@六小一一:瑟瑟发抖
0 | 回复

Alwaysquite23小时前

回复@So_Player:卫龙难吃的一批，又干又硬，估计也就干净点，小时候根本就没听说过卫龙
0 | 回复

Dnmist_木子3小时前

回复@_会有猫的_:厉害了，董老师
0 | 回复

无人科比Irving2小时前

回复@你今天真好看呢哟:我好像也吃过，以后还是少吃，想吃的话买咱们上次吃的那个
0 | 回复

Dawn_1233小时前

小时候这些辣条就是5毛，现在竟然没涨价还是5毛啊哈
0 | 回复

桃灼啵啵4小时前

妈耶吃过这个
0 | 回复

我等你在前方回头4小时前

所以辣条还是买卫龙的好一点(其实不吃最好
0 | 回复

和裕枝是喜酱希4小时前

这不是妇孺皆知的事情嘛
0 | 回复

雅妍Cathy4小时前

妈妈呀　想想自己以前吃了多少也没事　哈哈哈
0 | 回复

呵呵呵呵脑残好多4小时前

@zzhours　不吃辣条
0 | 回复

燃烧飞鹰4小时前

拉拉！
0 | 回复

·-_-·4小时前

大人喝酒一口闷　小孩子辣条一口闷...
0 | 回复

像我这样的小清新4小时前

五角钱得东西我们不惊讶，我们想看其他领域的
0 | 回复

吴文豪豪豪4小时前

南玉峰，北卫龙！
0 | 回复

Micky_any4小时前

@丁翊品　不吃了
0 | 回复

风路凝血74小时前

***是第一天知道这事儿吗
0 | 回复

大漠I过客4小时前

当地的相关部门该你们行动了！
0 | 回复

张希煜-JK4小时前

这个大家都知道，都是吃得心安理得的，然后学校食堂的有比这个干净？
0 | 回复

以平常心去对待就好4小时前

从源头抓起，禁止买卖！
0 | 回复

于知鱼a4小时前

oh。。。。刚刚才吃了一袋
0 | 回复

童话里你的样子4小时前

说实话，我从不吃辣条
0 | 回复

黄竞进不是黄竞炜4小时前

可是好吃啊
0 | 回复

Ciyah4小时前

那么多问题食品，怎么就跟辣条过不去呢
0 | 回复

Julia平常心3小时前

天
0 | 回复

肥哥哥萌萌哒3小时前

小时候吃过好多这个hhhh看到同款
0 | 回复

倒流回云朵的雪3小时前

我小时吃了一堆！！！！
0 | 回复

呸Guan3小时前

说实话虾**挺好吃的
0 | 回复

韩风衣帽间3小时前

现在的辣条估计都没有我们小时候一毛钱两根的干净
0 | 回复

极简集3小时前

吓得我赶紧吃了一包辣条压压惊辣条我只吃卫龙
0 | 回复

八哥很挑剔3小时前

真香
0 | 回复

今年勇vv3小时前

回复@雅妍Cathy:我高中老师说:辣条什么的很脏的，但你吃了为什么没事，因为那么辣的东西，细菌都被辣死了
0 | 回复

雑_草3小时前

我好奇卫龙会是怎样
0 | 回复

YouTube艺术家3小时前

急性肠胃炎就于此物所赐
0 | 回复

我开了一朵花3小时前

曝光也没用，还是有商家卖，一样卖给小学生监管部门毕竟管不住
0 | 回复

So_Player3小时前

辣条还是要卫龙
0 | 回复

EstrellaBlanca·3小时前

可是很好吃啊
0 | 回复

Cher73143小时前

病了捂嘴，脏了捂眼……
0 | 回复

小祎yi阿3小时前

就是一直有　而且还会去吃
0 | 回复

爱发狂的疯子3小时前

春风吹又生
0 | 回复

莫名其妙FD笛3小时前

@周周周小桶　哈哈哈哈哈　这些小朋友好搞笑
0 | 回复

老韩19563小时前

辣条有毒生产者不可能不知道，监管部门也不可能不知道，反正吃下去一时半会死不了人，赚到钱是天道！利益均沾。
0 | 回复

脑回路有点短路3小时前

我刚吃了半袋
0 | 回复

桀骜仟夜3小时前

回复@So_Player:卫龙并没有你想像中好
0 | 回复

魔啾3小时前

回复@我是多巴胺Ray:不同牌子不一样好吧
0 | 回复

YuMi_Lyf3小时前

从小吃到大，吃出胃溃疡
0 | 回复

洪欣20083小时前

小卖部以为遇见了职业打假的，所以抢回来
0 | 回复

天边贝洛斯3小时前

虽然喜欢吃辣，但这东西从来不碰。
0 | 回复

道道道求大道3小时前

那些吃货看完以后，还敢吃吗？
0 | 回复

懒懒的ZLL3小时前

这名可以！！！不过我小时候好像吃过
0 | 回复

六小一一3小时前

@这里是稚名　别吃辣条
0 | 回复

张可夫斯基想说3小时前

终于对辣条下手了
0 | 回复

墨鰩3小时前

回复@童话里你的样子:实话实说，凡是吃的我都会问下哪里发货，只要是那边的，一律闪人。没有地域黑，只有生活常识
0 | 回复

追风少女马钰焓3小时前

回复@风少女f:知道啦！
0 | 回复

跳跳虎Tanvik3小时前

一袋一口闷
0 | 回复

Mr.GEEEE4小时前

感觉辣条不管是口味还是制作过程多少年了都没变过。。。揭秘辣条的新闻好像每年都有
0 | 回复

热新闻

一天三天一周

H5｜两会通道里的中国2019
直播录像丨国务院总理李克强会见中外记者，并回答记者提问
枪击事件已致40死20多重伤，新西兰安全危险等级升至最高
高铁上骂人的女子被拘5日，铁路警方：扰乱公共交通工具秩序
新西兰奥克兰发生爆炸，此前克赖斯特彻奇枪击案已致40死
李克强：4月1日减增值税，5月1日降社保费率，全面推开
央视3·15晚会曝光第一弹：注射器等医疗废物制成儿童玩具
十三届全国人大二次会议在京闭幕
新西兰克赖斯特彻奇市发生数起枪击事件，造成多人伤亡
媒体卧底“外婆家”门店：洗菜池里洗拖把，厨师踩着案板走

澎湃新闻APP下载

[客户端下载]

热话题

一天三天一周

我是资深机长陈建国，5个月两次坠机，波音737 MAX 8有何问题，问吧！

我们是荒野守护者,关于你所不了解的野生动植物世界,问吧!

星级酒店存在的卫生问题您怎么看？如何规避？

你想被夸吗？该如何夸？同复旦资深夸友夸起来！

从“霸座男”到“霸座女”，面对不文明行为，公众真的无解吗？